Как агрохолдингу в период мирового экономического кризиса удаётся работать так, чтобы ещё и вкладывать средства в развитие, корреспондент РИА «7 новостей» узнавала у коммерческого директора ЗАО «Окская птицефабрика» Ивана Гришкова.

– В условиях кризиса развиваться, проводить масштабную реконструкцию производства, несмотря на все сложности, которые оказались для нас новыми, мы можем только благодаря тому, что делаем для людей качественный продукт. Люди, приходя в магазин, – выбирают нас, – сказал Иван Гришков.

Вопрос в том, что именно подразумевается под «качественным продуктом», когда речь идёт о яйце и как такой продукт произвести?

Качественный продукт – это вкусное и свежее куриное яйцо в удобной упаковке. Для того чтобы произвести качественный продукт необходимо контролировать весь цикл производства куриного яйца: вырастить здорового цыплёнка; произвести качественный комбикорм; точно отсортировать и упаковать яйцо в удобную, красивую упаковку;
оперативно доставить продукт в магазин.

В агрохолдинг входит фабрика «Александровская» – плем-репродуктор, который 3 года назад получил эксклюзивное право на работу с новым немецким высокопродуктивным кроссом птицы «Супер Ник».

Профессиональный комбикормовый завод, обладающий собственной лабораторией, производит высококачественные комбикорма. Контроль сырья и каждой партии готового продукта позволяет чётко отслеживать качество корма для птицы.

Сортировочное оборудование последнего поколения классифицирует яйца по весу в рамках ГОСТа: продукт точно разделяется на категории, некондиционное яйцо удаляется.

Фабрикой разработана и запатентована оригинальная упаковка на 30 яиц, в отличие от других она позволяет покупателю видеть продукт – оценить его, не вскрывая упаковку.

Свежесть яйца подтверждается датой производства, которая печатается на упаковке и на каждом яйце.

«Окская птицефабрика» производит около 1 млн. яиц в день, в планах предприятия
к концу лета 2009 года довести объём производства до 1,5 млн. яйца в сутки. Сейчас на фабрике идёт установка итальянского птицеводческого оборудования – с автоматическим кормлением, контролем микроклимата и ряда других процессов.

В 2008 году Всероссийский институт аграрных проблем и информатики им. А.А. Никонова Российской академии сельскохозяйственных наук подготовил информацию о рейтинге крупных и средних сельскохозяйственных организаций Российской Федерации за 2005-2007 годы, взяв за основу базу данных Главного вычислительного центра Росстата, составленную по бухгалтерской отчётности свыше 15 тысяч предприятий страны. Для определения 300 наиболее эффективных сельскохозяйственных организаций учитывалось 2 показателя – выручка и прибыль от реализации продукции. Включённые в клуб наиболее крупные и эффективные сельскохозяйственные предприятия составляют около 2% от общего числа, но дают 30,18% от всей сельхозпродукции страны. ЗАО «Окская птицефабрика» заняла в рейтинге 133 место, перейдя на него со 152, причём фабрика входит в данный рейтинг на протяжении уже 10 лет.