В рамках проекта PHBOTTLE, финансируемого Евросоюзом, исследователи разрабатывают новый способ сделать промышленные отходы более ценными. Теперь из них можно изготовить новый биоразлагаемый материал, пишет Upakovano.ru. Координатор проекта Ана Валера (Ana Valera) рассказала: «Главным ощутимым результатом проекта станет новая бутылка, изготовленная их биоразлагаемого материала, полученного с помощью ферментации сточных вод». Фокусом PHBOTTLE является отработанная вода в процессе производства соков. Она содержит большое количество органических веществ, включая ферментированные сахара, такие как глюкозу, фруктозу и мальтозу.
Концентрация этих ферментируемых сахаров может достигать 70% от общего числа органических веществ. Исследователи уверены, что это делает отработанную воду от производства соков идеальным и дешёвым источником сырья для производства PHB — особого вида полимера. В своём заявлении Еврокомиссия пишет: «Ферментированные сточные воды обладают высокой сопротивляемостью влаге и испарениям, не растворяются при контакте с водой, а также обеспечивают высокую защиту от кислорода. Все эти факторы помогают предотвратить порчу продуктов питания».


Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail