Правительству предлагают воссоздать хлебную инспекцию. Письмо с этой идеей главе правительства Дмитрию Медведеву направил зампред комитета Госдумы по делам общественных объединений и религиозных организаций коммунист Сергей Обухов (копия документа есть у редакции). Поводом к обращению послужило заявление представителя Россельхознадзора о том, что «качество хлеба в России деградирует на глазах». По мнению Сергея Обухова, инспекция в новом виде должна быть общественной и контролировать вкус, запах, форму, вес и другие характеристики хлеба.

Депутат отмечает, что Государственная хлебная инспекция существовала в России до 2004 года — ее функции затем были переданы Россельхознадзору и Роспотребнадзору.

«Однако в связи со значительным снижением общего уровня качества хлебной продукции существует необходимость ее воссоздания в принципиально новой форме. Помимо того что основные функции необходимо, как и прежде, сконцентрировать у одного государственного органа — Роспотребнадзора, в этот раз важно передать осуществление непосредственного контроля за конечным продуктом обществу», — считает депутат.

По его мнению, новая хлебная инспекция должна работать по опыту советского «народного контроля».

«Это поможет выявлять такие нарушения, как существенное ухудшение вкусо-ароматических свойств хлебной продукции, несоответствие веса, формы, цвета и иных характеристик заявленным производителем параметрам, а также нормативным и техническим документам, продажу просроченной продукции, в том числе под видом свежей, и многое другое», — пишет Сергей Обухов.

При этом проведение лабораторных исследований и экспертиз и, соответственно, применение санкций в отношении конкретных производителей народный избранник предлагает возложить на Роспотребнадзор.

«Во-первых, подобный подход позволит снизить бюджетные расходы, так как общественный контроль осуществляется преимущественно на безвозмездной основе (помимо премий за активное, результативное участие в работе инспекции). Во-вторых, создание общественной хлебной инспекции под эгидой Роспотребнадзора не приведет к увеличению аппарата ведомства и бюрократизации процесса», — обосновывает коммунист свое предложение.

Напомним, в эфире «Русской службы новостей» помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко заявил о падении качества хлеба в России. По его словам, сейчас некоторые компании лоббируют законодательное разрешение использовать для производства хлеба зерно 5-го класса, то есть фуражное.