С 6 апреля вступил в силу запрет на использование ароматизатора этилванилина в детском питании в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС, включает Россию, Белоруссию, Казахстан, Армению и Киргизию).

Этилванилин — это синтетический ароматизатор, используется как дешевый аналог ванилина, но при этом его запах в несколько раз интенсивнее. Чаще всего его применяют в кондитерской промышленности, а также при производстве сдобной продукции, творожных сырков и мороженого.

Отказ от использования этого синтетического ароматизатора в детских продуктах питания не приведет к росту цен на них, заявил заместитель начальника пресс-службы Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Сергей Цыпленков.

«На ценах это не отразится, поскольку этилванилин добавлялся в небольших количествах, и натуральные продукты, которыми его будут заменять, тоже будут в небольших объемах», — отметил он.

Запрет на использование этилванилина в детских продуктах связан с тем, что этот продукт — ненатуральный, пояснил Цыпленков. По его словам, страны ЕАЭС стараются следовать общемировому тренду, который подразумевает использование только натуральных ингредиентов для изготовления детских продуктов питания.

При этом Цыпленков подчеркнул, что об опасности этилванилина для здоровья людей речи не идет, но считается, что натуральные продукты лучше синтетических. «Для детей до 4 месяцев можно использовать ваниль (натуральная пряность — прим. ред.), а для детей старше 4 месяцев — ванилин, который уже не натуральный, но по своим качествам ближе к группе натуральных продуктов», — рассказал Цыпленков об аналогах этилванилина.

До внесения поправок в техрегламент Таможенного союза, устанавливающий требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, существовала правовая коллизия, когда один документ разрешал использовать этилванилин в детском питании, а другой — запрещал, пояснил представитель ЕЭК. Решение коллегии ЕЭК N206 от 11 ноября 2014 г. однозначно определило, что использовать этилванилин при производстве детского питания нельзя. Длительный переходный период до вступления этого решения в действие (до 6 апреля 2016 г.) был связан с тем, что производителям нужно было время на изменение своих рецептур, отметил представитель ЕЭК.

Сейчас запрет распространяется только на производство и выпуск продукции в обращение. Однако, найти детские продукты с этилванилином на полках магазинов можно будет еще какое-то время: продукция, произведенная ранее, будет продаваться до окончания срока годности.