Учёные разработали быстрорастворимые молочные капсулы без упаковки, которые можно опускать прямо в горячий напиток, будь то чай или кофе. Фактически, они похожи на кубики льда, только содержат молоко. Разработчики уникального продукта утверждают, что кристаллическая структура капсулы позволяет удерживать молоко внутри до тех пор, пока её не окунули в кофе или чай.
Если задуматься, сколько маленьких контейнеров с молоком используется в отелях, самолётах и других местах, а также насколько легко их проткнуть, новые капсулы от исследователей Martin Luther University of Halle-Wittenberg в Германии выглядят так, как будто могут значительно улучшить индустрию. Исследователям удалось инкапсулировать жидкое молоко внутри двух кристаллизованных материй — сахарозы, которая делает напиток очень сладким, и эритрита — для средней сладости напитка.
Пока, если вы предпочитаете кофе или чай без сахара, но с молоком, вам не повезло — но учёные работают и над этим. Исследователи отмечают, что капсулы хранятся при комнатной температуре не менее трёх недель, пишет Upakovano.ru.
Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail