В Архангельской области, на Вельском молочном заводе, принадлежащем ООО «Устьянская молочная компания», запущено производство уникального молока с высоким содержанием селена, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.
Производство такой продукции стало возможным благодаря возобновлению работы Вельского молочного завода, вошедшего в состав компании «УМК». В торжественном запуске производства приняли участие губернатор Архангельской области Александр Цыбульский и председатель совета директоров ООО «Устьянская молочная компания» Александр Фиалковский.
Молоко А2 смогут употреблять в пищу люди с непереносимостью обычного молока. Для производства такой продукции коров кормят органическими минеральными добавками с высоким содержанием селена.
«При постоянном употреблении этого органического вещества у организма активируются иммунные функции, — пояснила генеральный директор ООО «Устьянская молочная компания» Елена Лобанцова. — Селен является мощным антиоксидантом и помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями, особенно желудочно-кишечного тракта».
Для животных организован отдельный рацион питания. Проведенные на предприятии тестирования показали эффективность применения добавки.
«Мы стремимся сделать это молоко федеральным брендом, потому что это действительно уникальный продукт. Он присутствует в России, но его очень мало», — добавил Александр Фиалковский.
Глава региона продегустировал инновационную продукцию, отметив ее уникальность, а также оценил мощности молочного завода, посетив творожный и сырный цеха.
«С таким молоком вы сможете занять совершенно другую нишу на рынке — это то, чего сейчас не хватает: сегодня есть спрос на здоровые продукты, — отметил Александр Цыбульский. — Надеюсь, что все намеченные планы предприятием будут воплощены в жизнь».
Comments (0)
Twitter
Facebook
Pinterest
E-mail