Впервые в России был выдан сертификат соответствия стандартам функционального питания в категории «хлебцы», его получила продукция производители из Смоленской области, рассказали РИА Новости в Роскачестве.

«Орган по сертификации «Роскачество — Функциональное питание» выдал первый в России сертификат соответствия стандартам функционального питания на хлебцы. Его получила продукция ООО «РоялКейк» из Смоленской области, которая продается под брендом Protein Rex», — говорится в сообщении.

Отмечается, что сертификацию прошли протеино-злаковые хлебцы со вкусами «банановый трайфл», «кокосовый крамбл», «шоколадный брауни» и «ягодный мильфей». Во время изучения образцов в лаборатории было подтверждено их соответствие ГОСТ Р 55577-2013. Хлебцы содержат высокую долю пищевых волокон, что благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, добавили в организации.

«Сертификация подтвердила соответствие хлебцев строгим стандартам функционального питания — это сбалансированный продукт с повышенным содержанием полезных веществ. Продукция демонстрирует, что современные снеки могут быть не только удобным перекусом, но и полезным элементом рациона», — поделилась руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества Марьям Давлекамова.

«Это важный шаг в развитии рынка продуктов, сочетающих пользу и отличные вкусовые характеристики», — подчеркнула она.

В Роскачестве уточнили, что функциональные продукты содержат в исходном составе высокую долю полезных веществ, к которым относятся белок, пищевые волокна, витамины или минеральные вещества. При этом концентрация таких веществ должна быть не менее 15% от рекомендованной суточной нормы потребления для сохранения здоровья и поддержания высокого уровня энергии.

«Производители, получившие сертификаты, будут интегрированы в федеральную систему продвижения своих товаров Центром компетенций по функциональному питанию Роскачества. Также такая продукция будет защищена от недобросовестной конкуренции — все сертификаты вносятся в базу Росаккредитации», — заключили в организации.